Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3327

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Tortellini in Salbei-Tomaten-Butter

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 Pack. Frische Tortellini
    -- a 250
    Jodsalz
100 Gramm  Butter
12   Salbeiblättchen
500 Gramm  Tomaten
2 Essl. Balsamessig
    Zucker
    Schwarzer Pfeffer; a.d.M.
 

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser erhitzen. Butter zerlassen. Die Salbeiblätter bei kleiner Hitze darin dünsten. Tomaten überbrühen, häuten und in Scheiben schneiden. Kurz mitdünsten. Mit Essig, Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Info: Pro Portion: 480kcal tb=El, pk=Packung/ Beutel Zubereitungszeit ca. 20 Min. * Quelle: Vital Extra modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Thu, 16 Feb 1995 Stichworte:
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln

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