Zutaten
| 400 | Gramm | | Vollkornnudeln |
| 60 | Gramm | | Sesam |
| 3 | | | Knoblauchzehen |
| 50 | Gramm | | Basilikum Blätter |
| 1/4 | Ltr. | | Olivenöl |
| 100 | Gramm | | Parmesankäse ,gerieben |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer, frisch gemahlen |
| | | | -- Aus dem SWF Sendung vom |
| | | | -- VOLLWERTKÜCHE ins |
| | | | -- MM-Format konvertiert |
| | | | -- Peter Mess am 28.05.98 |
|
|
Zubereitung
Nudeln al dente kochen, Sesam in einer trockenen Pfanne goldgelb rösten. Knoblauch, Basilikum fein hacken und mit Öl, Sesam und Parmesan verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die warmen Nudeln mit Sesam-Pesto vermischen und anrichten.
Stichworte:
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
|
