Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 604

Gäste: Tagliatelle mit Salbei

( 10 bis 12 Portionen )

Zutaten

500	Gramm	Tagliatelle
50	Gramm	Butter
20		Salbeiblätter
		Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser gar kochen, dann abgießen und dabei 50 ml Nudelwasser auffangen.

2. Die Butter mit dem Nudelwasser in zwei großen Pfannen erhitzen. Salbei und Nudeln zugeben, mit Pfeffer würzen und sofort servieren.

: Zubereitungszeit 20 Minuten
: Pro Portion (bei 12 Portionen): 5 g E, 4 g F, 29 g KH = 177 kcal
: (744 kJ)

Quelle

essen & trinken September 2002

Erfasst von Ilka Spiess am 11.09.2002

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