Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 738

Vorheriges Rezept (737) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (739)

Gemüse-Nudeln

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

250 Gramm  Bandnudeln
    Salz
1   Gelbe Paprikaschote (200g)
1 Bund  Lauchzwiebeln (200g)
4   Nackenkoteletts ('a ca.
    -- 175g)
    Pfeffer
2 Essl. Öl
1   Zwiebel (50g)
30 Gramm  Butter oder Margarine
1   Zerdrückte Knoblauzehe
125 ml  Brühe (Instant)
  

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser zubereiten. Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Fleisch waschen, trockentupfen und würzen. Im heissen Öl ca. 15 Minuten braten. Zwiebelwürfel im heissen Fett andünsten. Paprika, Knoblauch und Brühe zufügen, ca. 7 Minuten dünsten. Lauchzwiebeln zugeben, 3 Minuten mitdünsten. Abgetropfte Nudeln unterheben. Kurz warm stellen. AIles zusammen anrichten. Pro Person ca. 820 kcal (3440 kJ) Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
 
* aus Für Sie 21/92
 
Erfasser: T.Pfaffenbrot
 
Datum: 01.02.1997
 
Stichworte: Gemüse, P4
 
,NI ** ,NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot ,AT Thomas
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
Vorheriges Rezept (737) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (739)
Free Web Hosting