Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 966

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Helle Mischbrotmischung Ht

( 4 Portionen )

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Zutaten

1,46 Ltr. Wasser
4 Teel. Jodsalz
20 Gramm  Butter
1,84 kg  Mischbrotmischung HT, helle
4 Prisen  Ascorbinsäure
80 Gramm  Hefe, frische
  

Zubereitung

Programm: Normal Bräunung: mittel Zutaten der Grundmischung HT für Helle Mischbrotmischung HT: Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenkleber HT, Erbsenfaser HT bzw. Weizenfaser HT, Emulgator Reinlecithin HT Pulver
 
Stichworte: Backen
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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