Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 1112

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Eier-Traubensalat

( 4 Portionen )

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Zutaten

10   Hartgekochte Eier
200 Gramm  Weisse Trauben

   FUER DIE SALATSOSSE
3 Essl. Zitronensaft oder Essig
3 Essl. Mayonnaise
2 Essl. Süsse; flüssige Sahne oder
    -- Joghurt
1 Teel. Senf
2 Teel. Getrocknete Dillspitzen
    Salz
    Pfeffer
    Streuwürze
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Aus meiner
- Zettelsammlung erfasst
- und konvertiert Peter
- Mess, 22.09.98
 
Gekochte Eier kalt abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Trauben waschen halbieren und entkernen. Zutaten für die Sosse gut verrühren und locker mit Eiern und Trauben mischen. 1 tb Sonnenblumenkerne geben dem Salat einen herzhaften Geschmack und knackigen Biss.
 
Stichworte: Salat
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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