Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 19

Vorheriges Rezept (18) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (20)

Allgäuer Käsekissen

( 1 Keine Angabe )

Kategorien

Zutaten


   FÜR 4 PERSONEN
1   Vollkorntoast pro Person
100 Gramm  Käse, geriebenen
2   Eiern
1 Essl. Gehackte Kräuter
1   Knoblauchzehe
1 Messersp. Kräutersalz,
    Muskatnuß
    Pfeffer, fadM.
1 Essl. Butter
    Petersilie
 

Zubereitung

Käse mit den Eiern verrühren. Mit gehackten Kräutern, zerdrückter Knoblauchzehe, Kräutersalz, Muskatnuß und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Dann die Toastscheiben damit bestreichen. Einen Eßlöffel Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schnitten in der geschlossenen Pfanne goldbraun braten. Wenn der Käse sich aufbläht, mit gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren.
:Stichworte : Käse, P4, Suppen, Toast, Vorspeise, Vorspeisen
:Notizen (*) : Quelle: Kochkurs "Der bewegte Mann"
: : unter der Leitung von Dorothea Thiel

Vorheriges Rezept (18) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (20)