Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 2140

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Gerstensuppe (Bloe Heinerich)

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 Ltr. Wurstsuppe
80 Gramm  Gerstengraupen
1/2 Stange  Lauch
2 groß. Kartoffeln
1 Essl. Petersilie
1 Stängel  Maggikraut
 

Zubereitung

Die Wurstsuppe aufkochen, die Gerstengraupen einstreuen, den in Ringe geschnittenen Lauch zugeben und 10 Minuten garen. Die geschaelten und gewuerfelten Kartoffeln und das geschnittene Maggikraut zugeben und noch 15 Min. garen. Die Petersilie aufstreuen und servieren.
 
Quelle: Toni Mathes - Lombemous un Schlawwerjux
 
** Gepostet von Peter Kuemmel Date: Sat, 12 Nov 1994
 
Stichworte: Suppen, Eintopf, Regional, P4
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen

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