Zutaten
| 1 | kg | | Kartoffeln, mehlig kochend |
| 70 | Gramm | | Dose Krebsbutter |
| 150 | Gramm | | Schlagsahne Salz, Pfeffer |
| 70 | Gramm | | Keta-Kaviar |
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Zubereitung
Kartoffeln 20 Min. kochen, durch die Kartoffelpresse drücken. Krebsbutter schmelzen, gut die Hälfte davon mit der Schlagsahne und den Kartoffeln verquirlen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Auf einer vorgewärmter Platte anrichten, mit Kaviar bestreuen und mit restlicher Krebsbutter beträufeln. Pro Portion 450 kcal/1884 kJ. * Quelle: ARD/ZDF 29.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Sat, 31 Dec 1994
Stichworte: Kalt, Krebsbutter
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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