Rezeptsammlung Suppen - Rezept-Nr. 3163

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Kartoffelsuppe2

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Kartoffeln; roh
4   Porreestangen
1 1/4 Ltr. Brühe
4 Essl. Creme fraiche
    Petersilie
    Salz
    Pfeffer
  

Zubereitung

Porree ringelig schneiden und in Fett glasig dünsten, mit Brühe aufgiessen, die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln dazu und ca. 15 Min. kochen lassen,dann Creme Fresh unterrühren, würzen - fertig. Zum Servieren etwas Petersilie draufstreuen. de.rec.mampf
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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