Zutaten
| 100 | Gramm | | Buchstabennudeln |
| 1 | Prise | | Jodsalz |
| 400 | Gramm | | Hähnchenbrustfilets |
| 2 | Essl. | | Öl |
| 1 | klein. | | Zucchino |
| 1/2 | | | Gelbe Paprikaschote |
| 1/2 | | | Rote Paprikaschote |
| 1 | Ltr. | | Geflügelfond a.d.Glas |
| | | | -- ersatzweise Gemüsebrüh |
| 1 | Prise | | Muskatnuss |
| 1 | Prise | | Weißer Pfeffer a.d.M. |
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| | | | ERFASST VON |
| | | | Renate Schnapka am 10.10.97 |
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Zubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgiessen und abschrecken. Inzwischen das Fleisch in kleine Stuecke schneiden, in der Haelfte des Oels kurz anbraten und beiseite stellen. Das Gemuese in feine Streifen schneiden, im restlichen Oel anschwitzen. Fond oder Bruehe angiessen und alles aufkochen. Nudeln und Fleisch hineingeben, erwaermen und abschmecken.
:Stichworte : Gemüse, Hähnchen, Kleinkind, Nudel, Suppe
:Notizen (*) : Quelle: Baby (a.d. Apotheke)
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