Zutaten
| 30 | Gramm | | Durchw. Speck |
| 250 | Gramm | | Gemischtes Hackfleisch |
| 1 | | | Zwiebel |
| 1 | Stange | | Lauch |
| 1 | Beutel | | Champignonsuppe |
| 2 | | | Ecken Champignonkäse |
| 1 | Bund | | Schnittlauch |
| | | | Pfeffer und Knoblauch zum würzen |
| | | | Erfasst am 22.10.03 durch Roy, |
| | | | Www.Selbstgemachtes.de |
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Zubereitung
Zwiebeln und Speckwürfel in Öl dünsten. Hackfleisch dazugeben, Lauch in Ringe geschnitten dazugeben und gut würzen. 1 Liter Wasser dazu, die Champignonsuppe einrühren, ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Champignonkäse in Flöckchen zerteilen und in der Suppe einige Minuten ziehen lassen, dann gut umrühren. Mit Schnittlauch bestreuen und mit Toastbrot servieren.
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