Zutaten
| 250 | Gramm | | Chorizo |
| 1/2 | Ltr. | | Sidra |
| 1 | | | Die Chorizos kurz waschen |
| | | | -- und trocknen. In eine |
| | | | -- Kasserolle geben, auf d |
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Zubereitung
Herd stellen, mit Sidra begießen, zudecken und 15 bis 20 Minuten kochen lassen. 2. Die Chorizos herausnehmen und auf ein Holzbrett legen, in Scheiben schneiden und in kleine Tonschälchen geben, mit dem eingekochten Sidra begießen. 3. Heiß servieren. :Notizen (*) :
:Quelle : Tapas de la Cocina Española :Erfasser : Sylvia Mancini Stichworte: Spanien, Wurst, Tapas
:Stichworte : Suppen, Vorspeisen
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