Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 102

Apfelkuchen auf Marzippan-Mandel-Mürbeteig

( 1 Rezept )

Zutaten

500	Gramm	Mehl
200	Gramm	Weiche Butter
1		Ei
1	Pack.	Vanillezucker
125	Gramm	Marzipanrohmasse
		Puderzucker- Menge richtet
		-- sich danach, wie süß
		-- man den Marzipan haben
		-- will,denn beides wird
		-- miteinander verknetet
50	Gramm	Gestiftelte Mandeln
		Springform 26 cm Radius

Zubereitung

Zutaten miteinander zu einem Mürbeteig verkneten (am besten auf Arbeitsfläche mit den Händen) und 1 h im Kühlschrank ruhen lassen, 4-5 mittelgroße Äpfel waschen, schälen, enthäusen und in Spalten schneiden, auf den Boden der mit Mürbeteig ausgelegten Springform legen, der Rand der Springform ist auch mit Teig ausgelegt, wichtig, da Äpfel sonst keinen Halt Restliche Mandelstifte drüberstreuen Backzeit: im vorgeheitzen e-Ofen 50 min bei 180 Grad abkühlen lassen, Schlagsahne mit ein wenig Zimt dazu reichen
:Stichworte : Kuchen
:Stichworte : Nuß
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Erfasst *RK* 16.09.02 von
:Quelle : Michael Staib
:Letzte Aender. : 3.12.2002
:Fingerprint : 24447984,-2010102695,Kalorio

Quelle

Kuechentipps

Erfasst von Michael Staib am 16.09.2002

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