Zutaten
| 450 | Gramm | | Aepfel |
| 5 | Essl. | | Irischer Whiskey |
| 180 | Gramm | | Butter |
| 125 | Gramm | | Brauner Zucker |
| 3 | | | Eier |
| 180 | Gramm | | Mehl |
| 1 | Prise | | Salz |
| 2 | Teel. | | Backpulver |
| | | | Fett fuer die Form |
| | | | Puderzucker |
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Zubereitung
Die Aepfel schaelen, vierteln vom Kerngehaeuse befreien und in duenne Spalten schneiden. Anschliessend mit Whiskey betraeufeln.
Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Danach Mehl, Salz und Backpulver unterruehren. Aepfel unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform 22 cm fuellen und im vorgeheizten Ofen bei 225 Grad ca. 45 Min. auf mittlerer Schiene Schiene backen.
Zuletzt den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und mit Sahne servieren.
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