Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 104

Apfelkuchen aus Pizzateig

( 1 Rezept )

Zutaten

2		Äpfel, rot
1	Pack.	Pizzateig
1	Schale	Mascarpone
1	Pack.	Rosinen
2		Eigelb
		Minzblätter
		Puderzucker
		Zimt
		Zucker

Zubereitung

Zubereitung: Den ausgerollten Pizzateig quadratisch ausstechen, mit einer Masse aus Eigelb, Zucker, Zimt und Mascarpone bestreichen, mit den geschnittenen Apfelscheiben und einigen Rosinen belegen und im Ofen bei 220 GradC backen.

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern verzieren.

,AT Heinz Thevis ,D 12.10.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Heinz Thevis ,NO EMail: Heinz_Thevis@p1.f260.n2452.z2.fidonet.org
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Heinz Thevis
VOX Videotext, Kochduell,
12.10.1999

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