Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1234

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Kirschkuchen mit Streusel - auf dem Blech

( 1 Rezept )

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Zutaten

400 ml  Kirschen

   FUER DEN TEIG
400 Gramm  Mehl
2 Teel. Backpulver
1 Prise  Salz
125 Gramm  Zucker
1 Pack. Vanillezucker
2   Eier
2-3 Essl. Milch
200 Gramm  Butter/Margarine

   FUER DIE STEUSEL
200 Gramm  Mehl
100 Gramm  Zucker
1 Pack. Vanillezucker
1 Prise  Salz
125 Gramm  Butter/Margarine
 

Zubereitung

Den Teig bereiten und 30 Min. kuehlstellen, dann auf das eingefettete Backblech geben, mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit Semmelbroesel bestreuen. Gut abgetropfte Kirschen (ca. 2 Glaeser) auf dem Teig verteilen. In den 30 Min. Wartezeit die Steusel vorbereiten.
 
Fuer die Streusel, alle Zutaten gut durchkneten und die Streusel ueber die Kirschen kruemeln.
 
Bei ca. 150-170 Grad 60-80 Min. backen.

Quelle

Kueche und Genuss

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