Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 1879

Pflaumenkuchen mit Salbei

( 30 *33_blec )

Zutaten


		QUARKTEIG
250	Gramm	Quark
2		Eier
100	Gramm	Zucker
1	Prise	Salz
1		Zitrone, nur Schale
4		Salbeiblätter, gehackt
150	ml	Milch
150	ml	Olivenöl
350	Gramm	Mehl
1/2	Pack.	Backpulver
50	Gramm	Zucker
		Butterflöckchen

Zubereitung

Für den Teig alle Zutaten bis zum Öl gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen. Nur kurz darunter kneten. Teig in das gefettete, bemehlte Backblech geben und glatt streichen.

Für den Belag die Pflaumenspalten auf den Teig legen. Zucker darüber streuen. Butterflöckchen darüber verteilen.

Backen: 40-45 Minuten in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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