Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 2021

Rhabarber-Mandel-Kuchen (24 Stück)

( 1 Anga )

Zutaten


		RHABARBERMANDELKUCHEN (
750	Gramm	Rhabarber (mehr?!)
500	Gramm	Weizenvollkornmehl
1	Pack.	Backpulver
		Zitronenschale
300	Gramm	Weiche Butter
250	Gramm	Honig
6		Eier
150	Gramm	Mandelblättchen

Zubereitung

Rhabarber in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Mehl, Backpulver, Zitronenschale mischen. Butter und Honig cremig rühren, Eier und Mehl unterrühren. Backofen auf 200oC vorheizen. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und glattstreichen. Rhabarber drauflegen etwas eindrücken, Mandelblättchen darüberstreuen.

Mittlere Einschubleiste 25 min. backen.

Nährwert: 6g Eiweiß, 16g Fett, 22g Kohlehydrate, 1063 Joule /Stück

** From: S_DOLLINGE@rzmain.rz.uni-ulm.de (Dollinger Jürgen) Date: 10 Jan 1994 16:00:37 GMT Newsgroups: zer.t-netz.essen

Erfasser: Jürgen

Datum: 07.03.1994

Stichworte: Rhabarber, Kuchen
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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