Zutaten
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| | | | TEIG |
| 80 | Gramm | | Butter |
| 160 | Gramm | | Zucker |
| 180 | Gramm | | Mehl |
| 2 | | | Eier |
| 1/2 | Teel. | | Zitronenschale |
| 1/2 | Teel. | | Backpulver |
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| | | | BELAG |
| 50 | Gramm | | Butter |
| 100 | Gramm | | Zucker |
| 100 | Gramm | | Mandelblättchen |
| 750 | Gramm | | Apfelscheibchen |
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Zubereitung
Einen Springformboden mit Backpapier auslegen. Belagbutter erhitzen und in die Form gießen. Darauf die Walnüsse flächendeckend auslegen. Darauf den Zucker streuen, dann die Apfelscheibchen einschichten. Anschließend den Rührteig darauf verteilen. Bei 200øC auf der unteren Schiene ca.1 Stunde backen. Den Kuchen NACH DEM ERKALTEN (!) stürzen.
Erfaßt von Petra Holzapfel
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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