Zutaten
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| | | | GEWÜRZKUCHEN #3 |
| 125 | Gramm | | Margarine |
| 125 | Gramm | | Diabetiker-Süße |
| 2 | Prisen | | Ingwer |
| | | | -- gemahlen |
| 2 | Prisen | | Nelken |
| | | | -- gemahlen |
| 2 | Prisen | | Muskatblüte |
| | | | -- gemahlen |
| 1 | Teel. | | Zimt |
| | | | -- gemahlen |
| 2 | | | Eier |
| 175 | Gramm | | Weizenmehl |
| 1 | Teel. | | Backpulver |
| | | | -- gestrichen |
| 1 | Essl. | | Fettarme Milch |
| 20 | Gramm | | Zartbitter-Schokolade |
| | | | -- gerieb |
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Zubereitung
Margarine mit dem Mixer schaumig rühren. Nach und nach Diabetiker-Süße, Gewürze und Eier hinzufügen. Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch auf niedrigster Stufe unterrühren.
Zuletzt die Schokolade unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Napfkuchenform (ca. 20 cm Durchmesser) geben und backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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