Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 829

Gewürzkuchen mit Haselnüsse und Schokolade

( 1 Kuchen )

Zutaten


		GEWÜRZKUCHEN MIT HASELNÜS
125	Gramm	Butter
300	Gramm	Zucker
5		Eier
125	Gramm	Haselnüsse, gemahlen
125	Gramm	Blockschokolade, gerieben
1	Teel.	Zimt
1	Teel.	Nelken
8	Essl.	Milch
125	Gramm	Mehl
1	Essl.	Backpulver
1	Prise	Salz
8	Essl.	Kakao
8	Essl.	Heiße Milch
5	Essl.	Rum

		GLASUR
500		Uderzucker
250		Almin, - Weihnachtl.
		-- Tupperw

Zubereitung

250.00 g Palmin, - Weihnachtl. Tupperware.. - ...Bäckerei Gepostet von Kathrin - Theißen, 18.11.94 - textlich leicht angepasst Instructions:

Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren.

Haselnüsse, Blockschokolade, Zimt, Nelken und Milch dazugeben. Das Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls unterheben.

Eiweiß mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen und locker unterheben.

Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und ca. 50 min bei 180 oC backen.

Den abgekühlten Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen. Dazu Puderzucker und Kakao zusammen sieben, mit Milch und Rum verrühren. Palmin auflösen, dazugeben und nochmals gut verrühren. Kuchen überziehen.

Den Kuchen gut eingepackt 3-4 Tage durchziehen lassen, da der Kuchen dann würziger schmeckt.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (828)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (830)