Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 830

Gewürzkuchen mit Schokolade

( 1 Kuchen )

Zutaten


		GEWÜRZKUCHEN MIT SCHOKOLA
175	Gramm	Butter
225	Gramm	Zucker
1	Pack.	Vanillezucker
4	groß.	Eier
1	Prise	Salz
1/2	Teel.	Nelken
1	Teel.	Zimt
1	Prise	Muskatnuß
300	Gramm	Weizenmehl
40	Gramm	Schokopuddingpulver
4	Teel.	Backpulver
100	Gramm	Schokolade, gerieben
		Nach Bedarf etwas Milch

		GARNIERUNG
		Puderzucker, nach Bedarf -

Zubereitung

Puderzucker, nach Bedarf - - Aus

Instructions:

Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier zufügen. Die Gewürze gut unterrühren.

Mehl sieben, mit Schokoladenpuddingpulver, Backpulver und geriebener Schokolade vermischen und esslöffelweise unter den Teig geben.

Sollte der Teig zu fest sein, nach Bedarf etwas warme Milch unterrühren

Den fertigen Teig in eine gut gefettete Kastenform füllen, bei 180 oC 50 bis 60 Minuten backen.

Nach dem Erkalten den Kuchen nach Geschmack mit Puderzucker bestäuben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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