Rezeptsammlung Kuchen1 - Rezept-Nr. 92

Apfelkuchen - Grossmutter

( 1 Rezept )

Zutaten

1	kg	Aepfel; geschaelt in
		-- kleinen Stuecken
3		Eier
350	Gramm	Weisses Mehl
200	Gramm	Zucker
1	Pack.	Backpulver
100	Gramm	Butter
200	ml	Milch
200	ml	Weisswein

Zubereitung

Butter mit Zucker schaumig ruehren, Eier, Mehl, das mit Backpulver vermischt ist, Milch und Wein zugeben, alles gut vermischen. Die Apfelstuecke darunterheben

Den Teig in eine eingefettete Kuchenform geben und fuer ca. 1 Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben.

Quelle

Was die Grossmutter noch wusste

Erfasst von Ilka Spiess am 29.02.2000

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