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Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1274

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Salat Is Gowjadiny (Rindfleischsalat)

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   SALAT IS GOWJADINY (RINDF
500 Gramm  Rindfleisch
3   Knoblauchzehe
    -- gepreßt
    Salz
    Schwarzer Pfeffer
    Fett
1 Dose  Kleine Salzgurken
    Meerrettich
    -- gerieben
1 Dose  Eingelegte Pflaumen
 

Zubereitung

Arthur Heinzmann im Februar - 19
 
Das Fleisch mit Knoblauch einreiben, in nicht zu kleine Würfel schneiden, salzen und pfeffern und im Fett anbraten. Abkühlen lassen und in dünne Scheibchen schneiden. Die Fleischscheiben auf vier Tellern mit den Gurken anordnen, mit Meerrettich und Pflaumen garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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