Zutaten
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| | | | WÜRZIGER BLUMENKOHL UND T |
| 1 | mittl. | | Blumenkohl |
| 2 | | | Zwiebeln |
| 100 | Gramm | | Tomaten |
| 2 | | | Knoblauchzehe |
| 1 | Teel. | | Ingwerpulver |
| 1 | Teel. | | Chilipulver |
| 2 | | | Lorbeerblätter |
| 2 | Teel. | | Koriander |
| 2 | Teel. | | Kreuzkümmel |
| 1 | Teel. | | Currypulver |
| 1/2 | Tasse | | Wasser |
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Zubereitung
Die Zwiebeln anbraten, dann die Gewürze - ausser Knoblauch hinzugeben und unter ständigem Rühren weiterbraten. Die Tomaten und den Knoblauch zufügen und kurz mitbraten. Zum Schluß den Blumenkohl dazugeben und alles gar dünsten.
Wenn man frische Tomaten nimmt, muß man 1/2 Tasse Wasser beigeben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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