Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 649

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Grüne Bohnen Exotisch

( 4 Portionen )

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Zutaten


   GRÜNE BOHNEN EXOTISCH
400 Gramm  Breite Bohnen
2   Knoblauchzehe
125 Gramm  Kokosflocken
60 Gramm  Butter
    Kurkuma
    Koriander
    Cayenne-Pfeffer
 

Zubereitung

Bohnen in Streifen schneiden und etwa 5 Minuten kochen.
 
Knoblauchzehen hacken. Mit Kokosflocken in Butter anrösten. Mit viel Kurkuma, etwas Cayenne und Koriander würzen. über die Bohnenstreifen geben. Erst am Tisch untermischen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Saarbr_cker Zeitung
gepostet von
Jrg Weinkauf

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